- 岩橋 勝 [まさる], 1981: 近世日本物価史の研究 — 近世米価の構造と変動 (日本史学研究双書 17)。大原新生社, 542 pp.
1981年に出た A5判 縦書き (ただし、索引、引用文献リスト、数表の目次は横書き) のハードカバー。大学の図書館で借りた。近世の気候と社会の関連の研究で、経済の指標としてつかわれている米価のデータについて確認したかったからである。
題名には「物価」とあるが、副題にあるように、米価をあつかった本だ。米価は米と貨幣との交換比率なので、米の価値と貨幣の価値の両方の影響をうける。しかも、近世日本の通貨は、金、銀、銅銭、藩札があって、その相互の交換比率も変動した。著者はのちには貨幣のほうを研究課題として『近世貨幣と経済発展』を書く。しかし本書の時点では、米価はおもに米についての需要・供給および政策を反映したものとみているようだ。本書の、それ以後よく参照される結果 (付表 1) は、米 1石が、関西では銀なん匁、関東では金なん両であるかという、(「実質」に対して) 「名目」価格の表だ。貨幣価値の変動を補正して実質価格を知ろうとする努力 (第8章) もしているが、そちらはかならずしもまとまっていない。
米価といっても、どのような取り引きにつかわれた値段かはまちまちだ。
大坂の米価 (第3章) は、堂島米市場の市場価格だ。複数の資料が残っている。そのうちでもそろっている数値は、各年の (太陰太陽暦の) 12月の「仕舞相場」、つまり12月の最後の取り引き日の相場だ。【三井文庫の資料には、年代によっては毎月の値があるが、本書では12月22日-25日の相場をとりあげている。】 【12月末は年末と言ってもよいだろうと思うのだが、閏12月があるばあいはちがうかもしれない。本書をみたかぎりでは、そのばあいのあつかいはわからなかった。三井文庫 (1989) の第1表にふくまれた 1802-1868のあいだに閏12月はない。延享2年 (1745年、むしろ西暦1746年のはじめ) には閏12月があるが、三井文庫 (1989) の第1・2・3表の期間の外なのでその本では確認できない。】
本書の著者は、資料間、および銘柄間のくいちがいをしらべた。資料間のくいちがいは、おもに、「石」であらわされた量が公称か内実かであることがわかった。公称は単純に俵数から石数に換算したものだ。(例: 長州藩の1822年以後は3俵=1石、そのまえは2俵半=1石)。しかし、俵の米の量は厳密に一定ではなく、輸送で減耗することもある。三井資料は正味1石あたりにしている。銘柄とは、どの藩が売る米かをさす。藩によって品質のちがいがあった。(米自体の品質のほかに量の不確かさもふくめている。)
しかし、大坂以外では、市場価格の記録があまり残っていない。利用可能なのは、幕府や藩が売ったり買ったりするための公定価格の情報だ。
各藩の「石代値段」 (第1章) は、農民が米できめられた年貢を金銭で払う場合の換算価格だ。
江戸の「張紙値段」 (第4章第1節) は、幕府が旗本・御家人の俸禄の一部を金銭で払う場合の換算価格だ。それは各時点ごとに一定額だったはずだが、資料間で数値が一致しないことがある。
わたしは福島県の事例をあつかっているので、本書第4章第3節(3)の「会津米価」を見る。これは『若松市史』下巻 (1941年) の「維新前の物価」 (表4-13) である。そこには 1643-1863年の米価と銭相場が示され、米価は「土津公 [保科正之] 入部以来文久三年まで金10両に対する玄米数」とあるが、出典の注記がない。本書では他の資料と照合してこれがどのような価格であるかを推測しているが、つぎのように、時期によってちがう。1780年以後にかぎれば、市場価格そのものではないが、データの性格は一定しているようだ。
-(1) 1643-1662年の値段は、「買米値段」 (米価の低落をふせぐために藩が市場から買い上げた価格) と一致している。市場価格に準じたものだろう。
-(2) 1673-1682年ごろは、藩による「売付米」と「相場米」の値段に近い。「相場米値段」は農民が余剰米を売るときの値段である。この時期は市場価格に近いと推測されている。
-(3) 1689年からしばらくも「相場米値段」に近いが、それは藩が介入した価格である。
-(4) 1695-1751年には、『福島県史』 (1965年) に収録された、福島城下の商人が記録した市場米価と思われる記録がある。若松市史の米価と一致はしないが同様な水準にある。
-(5) 1780-1863年は、伊藤 豊松 (1968年) 『会津酒造の歴史』 に収録された「御年貢金納御立値段」とほとんど一致する。これは酒造業者が貨幣で納めるべき租税を米で納める場合の換算価格と解釈される。金納値段は (1)の時期の資料によれば相場米値段よりも高いので、市場価格より高いと思われるが、本書では変更せずに採用している。
文献
- 岩橋 勝, 2019: 近世貨幣と経済発展。名古屋大学出版会, 448 pp. ISBN 978-4-8158-0965-2.
- (財団法人) 三井文庫 編, 1989: 近世後期における主要物価の動態 (増補改訂)。東京大学出版会, 125 pp. ISBN 4-13-046038-2. [読書メモ]
折りかえしのあとに目次をつける。
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